Рикю было решено отказаться от помпезности и экстравагантности, присущей ритуалам чайной церемонии императорского двора (например, от стоек, подносов, наборов декоративной посуды). Вместо них были добавлены некоторые новые элементы, отражающие новые традиции и тенденции того исторического периода, которые с течением времени стали обыденностью для всего японского общества – например, маты татами, стили раку и орибе в гончарном искусстве, носки таби, еда кайсеки и так далее. Его вкус должен был стать своего рода эталоном, согласно которому будет оцениваться все остальное – форма, размер, цвет, материал, и использование того или иного предмета будет сравниваться с тем, что «предпочитал Рикю».