Миф, который нам особенно нравится, заключается в том, что сотрудники, если на них каким-то чудотворным способом повлиять, начнут трепетно заботится о прибыли вашего ресторана, ибо они неким загадочным образом обзавелись «мышлением собственника».
Цитата из книги «Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат»
О проекте
О подписке