Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

На таком питании человек сможет просуществовать лишь какое-то время – столько, на сколько хватит его запасов витаминов и минералов. А дальше ситуация может развиваться двумя путями: либо тело успеет приспособиться и начнет синтезировать недостающие вещества из новых продуктов, либо возникнет ситуация дефицита необходимых веществ.