Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

По некоторым данным, яйца в любом виде – как в сыром, так и в вареном – являются продуктом с отрицательной калорийностью. То есть для их усвоения организм вынужден потратить больше энергии, чем он из них получит.