Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Я видел десятки, если не сотни, пациентов, которые были привязаны к сыру как к настоящему наркотику. Отними сыр – и у них будет дурное настроение, плохое самочувствие. Они станут думать только о сыре и вообще не захотят жить нормальной привычной жизнью. Стоит же такому человеку снова дать сыр, он «воспарит в небеса» от счастья. И это самая настоящая наркотическая зависимость, без преувеличения. Примером того, как слизь, образуемая при потреблении молочных продуктов, воздействует на