Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

грубая клетчатка разрушается полностью и становится источником сока. Это, безусловно, крайне полезный продукт, но уже совершенно другой, которым организм воспользуется в качестве питательного вещества.