Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Вершиной пищевой и химической промышленности стала возможность из одних и тех же исходных материалов делать абсолютно разные продукты. Иногда нормальному человеку даже в голову не придет, из чего приготовлено то, что он ест или пьет. Базовыми продуктами пищевой промышленности в современном мире являются соя, кукуруза и пшеница.