Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

У веганов и сыроедов мед является самым главным камнем преткновения. Как известно, вегетарианство и веганство – направления чисто этические, основанные на бережном отношении к животным. При этом вегетарианцы не едят пищу, полученную путем убийства, – мясо, рыбу, в некоторых случаях яйца. А веганы отвергают пищу, полученную с применением любой формы насилия, в том числе и с помощью принуждения. Соответственно, они оказываются от всей пищи животного происхождения, в том числе от яиц, молочных продуктов и меда, поскольку, с их точки зрения, последний добыт путем принуждения.