Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Поэтому многие люди, которые думают, что едят мясо, когда употребляют мясные полуфабрикаты, на самом деле мясо не едят вообще или едят очень редко. Задумайтесь: если само мясо стоит определенную сумму за килограмм, то почему сделанная из него котлета становится в пять раз дешевле? По идее, она должна стоить дороже, ведь производитель взял мясо, выполнил целый ряд операций с ним, у него образовались определенные отходы. Но в итоге котлета стоит дешевле, потому что мяса в ней не содержится вообще.