Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Если отказаться от продуктов животного происхождения и резко перейти на растительную пищу, то на всем протяжении процесса очищения кишечника и восстановления микрофлоры можно остаться без витаминов вообще.