Мы поощряем клиента приходить чаще, поэтому предлагаем...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Ресторан. 50 способов увеличить прибыль»

Мы поощряем клиента приходить чаще, поэтому предлагаем ему получить что-то приятное за следующий визит. Но не за второй, а, скажем, за каждый третий. Во-первых, это очень просто, а во-вторых, крупные бонусы вы давать не сможете – нерентабельно, а мелкие не привлекут внимания. Каждый третий визит – очень неплохо. Четвертый и пятый – это уже перебор, а вот каждый третий – то, что надо, чтобы порадовать клиента бесплатным бокалом вина, чашкой кофе или чем-нибудь еще. На том, что он пришел к вам трижды, вы заработаете больше, чем потратитесь на бонус.
24 апреля 2017

Поделиться