Эта книга - самые-самые азы для начинающих сайтовладельцев, часть информации, я считаю, что уже несколько устарела. Наример, телефон на всех станицах в шапке и футере. Все зависит от цели сайта. Если цель получить заявку по тел., то - да. А вот если цель получить заказ в интернет магазине, то крупные магазины телефон в шапке уже не пишут, см. iHerb (у них вообще нет телефона!) или Вайлдберриз (тел. и прочие данные только в разделе контакты).