Как рассказывает изобретатель хлебопекарного торгового автомата французский бизнесмен Жан-Луи Хехт, стоимость одной машины — примерно €50 000. В Париже срок окупаемости составляет около одного года. Думается, в России хлеб любят никак не меньше. Конечно, придется потратиться на логистику, но если аппаратов будет несколько, то на масштабе все вложения окупятся.
Риски
1. Как и в любом вендинговом предприятии, вы очень зависите от места расположения автомата. Немного не рассчитали — и толку нет.
2. Качество хлеба в Париже сомнению не подвергается, в России же к нему множество претензий.