Наше нормальное состояние – это, если говорить полушутливо-полусерьезно, состояние подпития. Дело в том, что этиловый спирт содержится у нас в организме даже тогда, когда человек абсолютно не употребляет алкоголь. Откуда он там берется? Он выделяется в результате процессов метаболизма. Так, к примеру, в нашей крови и печени можно найти до 0,015 процентов этилового спирта, который выводится естественным путем вместе с мочой и потом.
Этиловый спирт присутствует даже в грудном молоке кормящей матери, там это процентное соотношение составляет 0,03 процента, хотя женщина в период кормления грудью не употребляет (во всяком случае категорически не должна этого делать!) спиртные напитки. Но грудные дети уже с первых дней своей жизни вместе с грудным материнским молоком получают до тридцати миллиграмм этилового спирта в день. Но это же не означает, что все грудные дети изначально предрасположены к алкоголизму.