Цитата из книги «Иммунитет. Как у тебя дела? Всё о нашем органе, работа которого не видна»

говядина, морская рыба и морепродукты, яйца и молочные продукты, особенно сыр, содержат много цинка, который легко усваивается организмом. Зерновые, бобовые и овощи также содержат цинк, но в них он содержится в форме, плохо доступной для усвоения организмом. Кроме того, фитиновая кислота связывает цинк в кишечнике