Цитата из книги «Иммунитет. Как у тебя дела? Всё о нашем органе, работа которого не видна»

По данным ВОЗ около 40 % населения планеты страдает от дефицита железа, преимущественно люди в развивающихся странах употребляют слишком мало мяса и, как следствие, получают слишком мало железа.