Цитата из книги «Иммунитет. Как у тебя дела? Всё о нашем органе, работа которого не видна»

во всех странах мира есть продукты, которые являются результатом работы дрожжей, грибов или бактерий и представляют собой классику национальной кухни. В России это маринованные огурцы и помидоры; в Корее – кимчи, острая квашеная китайская капуста;