Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Премиум
53 печатные страницы
Время чтения ≈ 2ч
2022 год
16+
Чтобы читать онлайн оформите подписку
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!
«Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
читайте онлайн полную версию книги «Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола» автора Мейке Схалинг на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола» где угодно даже без интернета.
Поделиться
simkas
Оценил книгу
Хорошая книга по выпечке тарталеток, с красивыми фотографиями для большего вдохновения. Для теста только один рецепт, всё остальное это огромное число различных вариантов начинок.
Дополнено позже: рецепт теста и некоторых начинок опробованы, невероятно вкусно!
Поделиться
О проекте
О подписке
