Цитата из книги «Экологическая медицина. Будущее начинается сегодня»

для каждого биологического вида (в том числе человека) предусмотрен перечень физиологически адаптированной к организму пищи. Для хищников – это мясо, для травоядных – травы и зерновые, для человека – плоды, орехи, корнеплоды и зелень. Об этом написано множество книг: от индийской Аюрведы до трудов западных авторов-натуропатов (Г. Шелтон, Н. Уокер, П. Брегг, К. Джерри, Ю. Николаев и др.).