Эмоции сильнее разума. И спровоцировать их несложно. Затроньте в беседе тему, на эмоциональном уровне волнующую вашего собеседника. Поспорьте с ним. Продемонстрируйте собственные эмоции, вызывая отклик оппонента. В конце концов, поиграйте на чужих слабостях.