Цитаты из книги «Сначала суп, потом десерт»

соцсетях вызывают у него наибольший интерес. Даже это может дать вам подсказку, почему у ребенка появились проблемы с едой.

Обнимите его, вместо того чтобы дать печенье. Сделайте комплимент, вместо того чтобы ткнуть в выкатившийся из-под футболки животик. Расскажите не о пользе каши, а о том, как ее выбирать и готовить. Занимайтесь спортом вместе не для того, чтобы похудеть или завоевать медаль, а ради удовольствия. Ходите с дочерью не только по магазинам, но и на пробежки по утрам. Вместе установите приложения, считающие количество шагов за день, и попробуйте устроить семейное соревнование! Не осуждайте внешность другого человека — лучше отмечайте ее достоинства. Попросите ребенка поделиться, какие аккаунты

Придумайте для ребенка как можно больше разнообразных и полезных перекусов: разлейте фруктово-овощные смузи по небольшим бутылочкам, сделайте домашний попкорн вместо чипсов, приносите в комнату овощную тарелку. Поверьте, он оценит эту поддержку. Покажите, что здоровое питание важно и для вас. И речь идет не только о выборе более качественных продуктов для себя, но и о добром, уважительном отношении к своему телу.

этот период особенно важно не делить продукты на «хорошие» и «плохие», избегать таких слов, как «гадость» и «дрянь», в отношении еды, которую выбрал ребенок. Чувство вины за съеденное — основной триггер последующего переедания и повод отдалиться от вас и вашей категоричной точки зрения. Фраза «Иногда? Почему бы и нет?» в отношении «нездоровой» еды может дать ребенку почувствовать, что вы на его стороне. Если ребенок постоянно ходит к холодильнику, это может говорить о том, что ему просто скучно. Отмахиваясь от него со словами «Да ему ничего не интересно», вы снова отдаляетесь от собственного ребенка, а он просто ищет решение там, где оно доступнее всего, — в еде. Помогите ему с выбором интересов: возможно, он не понимает, куда двигаться дальше, а преграды, стоящие на пути дальнейшего развития, кажутся ему непреодолимыми. Спросите, чем он занимается и способны ли вы помочь ему развиться в этом направлении. Или потратьте время на совместный поиск интересных занятий. Задумайтесь

Проводите больше времени вместе, в том числе за приготовлением пищи. Скачайте приложения с рецептами, подпишитесь на классные кулинарные каналы на YouTube — все это может пробудить здоровый интерес к еде. Делитесь с ребенком ссылками в текстовых сообщениях, спрашивайте, что приготовить или какие блюда / продукты заказать домой (это поможет, если вы видите, что ребенок увлекся фастфудом).

Научите его искать качественные источники информации, из которых он мог бы почерпнуть авторитетные данные о новом типе питания. Переход на вегетарианство действительно может стать интересным опытом, однако важно не навредить себе. Расскажите ему о значимости витамина D, цинка, железа, витамина В12, холина (витамина В4), объясните, почему нужно следить за их уровнем в организме, если ты решил отказаться от мяса и молочных продуктов. Вам не следует экстренно становиться экспертом по вегетарианству «на благо своего чада». Лучше запишите его к современному диетологу, придерживающемуся принципов доказательной медицины, чтобы тот помог ребенку выстроить сбалансированный рацион без привычных ингредиентов животного происхождения. Кстати, возможно, вместо покупки очередного смартфона вы предложите ребенку сходить на кулинарные курсы? А еще можно записаться на бесплатный гарвардский онлайн-курс по сбалансированному вегетарианскому рациону (health.harvard.edu/­staying-healthy/­becoming-a-vegetarian). Самое важное — это сохранять хорошие отношения. Что бы ни происходило, будьте на стороне своего ребенка вне зависимости от того, почему он решил изменить рацион. Ведь иногда это связано не столько с питанием, сколько с самоидентификацией, с определением собственного «я» — такого уникального и ни на кого не похожего.

Фрукты и овощи в отдельных стаканчиках или надетые на деревянные шпажки (виноград, клубника, мандарины, помидоры черри, огурцы, морковные палочки, сладкий перец, горошек в стручках). Хлебные цельнозерновые и пшеничные палочки для хумуса и сам хумус (обычно родители с удовольствием присоединяются к подобным перекусам). Они ни к чему не обязывают, не нужно брать тарелки, но при этом можно

«Но сейчас твой организм напомнил тебе, что, возможно, это для него слишком много, — сказала я. — Попробуй в следующий раз съесть чуть меньше конфет. Лишние только испортят тебе настроение, как получилось сегодня». Даня, всхлипывая, покивал. С тех пор он ест сладкое умеренно.

Если у ребенка, на ваш взгляд, есть проблемы с питанием, не обсуждайте их с бабушками, которые склонны к тревожности и к проявлению излишней заботы. Если вы скажете: «Он вообще ничего не ест» или «Он ест за троих», то такая бабушка тут же попытается исправить ситуацию. В некоторых случаях вы даже получите отчет о том, насколько похудел или поправился ребенок за время пребывания у нее в гостях.

Вместо «киндера» или шоколадки попросите бабушку купить внуку новую книгу и почитать с ним вместе. Скажите, что у вас дома точно нет недостатка в еде и конфетах, но на настольные игры обычно времени не хватает, «а ведь он так любит играть!». Если бабушки привозят к вам домой или покупают специально к приезду детей сладости, попросите их (по-доброму!) покупать, например, орехи и сухофрукты, аргументируя тем, что они сейчас стоят недешево, а дети их любят. Если вам не нравится, что готовит бабушка, найдите и дайте ей рецепты блюд, которыми она может порадовать ребенка (и вас). Попросите бабушку приготовить что-то вместе с ребенком. Можно даже попросить ее вырастить вместе с ним чайный гриб. Ведь продукт его жизнедеятельности и есть популярный сейчас напиток комбуча. Напомните, что вы сами в детстве «так много гуляли», а ребенок сегодня на свежем воздухе почти не бывает