ни в одном коммерческом препарате — пробиотике. Состав микрофлоры каждого человека уникален, закладывается в момент рождения, формируется в первые 2–3 года и зависит от того, что мы едим на протяжении всей жизни. Последние исследования говорят, что именно благодаря десяткам триллионов бактерий, живущих в нашем кишечнике (их общий вес может достигать 2 кг), пища настолько влияет на наше самочувствие, настроение и некоторые когнитивные функции. Для того чтобы полезных бактерий становилось больше и они начали производить нужные нашему организму вещества, в том числе метаболиты, обладающие антиоксидативными