Отзывы на книги автора «Мария Кардакова»

Я на эту книгу случайно натолкнулась у букиниста в Екатеринбурге, будучи там на поразвлекаться и погулять. Вообще не собиралась ничего покупать, но тут такая тематика, такая-токая, для меня особенная. У моего сына очень сложные отношения с едой, очень. Не то что малоежка, а иногда кажется, что вообщенеежка. Да, я как та бабушка, ворчу, "в чем душа держится?" Короче, эта книга всем своим видом и заголовком была таргетирована на меня. Тут вот на обложке ребенок тянется за яблочком, а я в шоке. Нехай тянется, фрукт же, мой вот тянется исключительно за маффинами и пончиками. В общем, кто я такая, чтобы сопротивляться SMM?

Автор, - судя по всему, известный в узких кругах блогер-нутрициолог, хотя я про нее ничего не слышала до этого. Хотя я не особенно боролась с проблемой поиском в инсте и на форумах, больше общалась с детксим психологом, которая сказала от ребенка отстать. Я отстала, но книги читаю. Хотя и прочитав книгу, инфу про Кардакову искать не полезла, так что можно сделать выводы об информативности.

Хотя в первой части автор вполне справляется с поставленной задачей - родителя успокоить. Мол, все у вас будет хорошо, и не с таким справлялись, и даже дети, сидящие на трех продуктах, начинали есть манную кашу. Ладно, ладно, я верю в чудеса, угу, я успокоюсь, давай методы и что делать. А вот со "что делать" возникли проблемы. Из всех вариантов, описываемых в книге, я и без автора перепробовала все, кроме одного. "Овощная тарелка". Это должна быть такая огромная менажница, в которой нарезаны и красиво разложены овощи для здорового перекуса, в основном те, что ребенок давно ест и хорошо знает вкус, парочка тех, что он ест изредка, и между ними невзначай затесать один незнакомый или отвергаемый. Оставить ребенка с тарелкой на полчаса-час, уйти, потом прийти и забрать, тарелку тщательно изучить, но не комментируя (ну или матерно комментируя про себя в моем случае, потому что ребенок, похоже, воспринял отвергаемый овощ в качестве знатной такой подставы и пальцами растерзал и сложил из растерзанного кучу). Ну ,в общем, первый блин, то есть тарелка, комом, то есть кучей, но я не теряю надежды, и овощную нарезку попробую еще.

Все остальное в тексте для меня не принесло ничего нового, включая "главное, чтобы ел еду из всех групп БЖУ", "пусть даже одного вида", ""готовьте разнообазнее, что нибудь да понравится, "не нервничайте, отвлекитесь от темы". Ну ок. После отдыха в Абхазии, где ребенок четыре дня не ел вообще ничего, потому что все было "недостаточно красиво" я больше не нервничаю. А готовить каждый день шведский стол, как рекомендовано, я все равно не буду, нет ни ресурсов, ни времени. Ни желания смотреть, как из любовно смешанного и взбитого омлета или шарлотки пальцами крошат кучу. Так что любые эти книжки из разряда "помоги себе сам", "как любить ребенка" официально считаю бесполезными, хорошо, если удается найти один-два совета, которые можно применять в реальной домашней жизни.

Язык норм, рекомендации понятны, структурировано тоже хорошо. Но для меня лично практическая польза стремится к нулю.

“Нездоровое питание – это не только переедание, любовь к фастфуду, сладкому и мучному, ночные набеги на холодильник или отсутствие в рационе овощей и фруктов. Постоянные диеты и необоснованные ограничения, зацикленность на собственной фигуре, ежедневное взвешивание, страх перед коробкой конфет и осуждение рациона других взрослых и детей – все это тоже тревожные звоночки, даже если вы прекрасно выглядите и не имеете лишнего веса".

Я не уверена, что наверняка знаю, как выглядят будни нутрициолога, но эта книга скорее о психологии, нежели о питании как таковом.

Это, скорее, про общий настрой, нежели про «окей, я хочу питаться правильно, что делать?». Потому что коротко описать то, как правильно питаться согласно полученной из этой книги инфе, можно с помощью всего лишь одной картинки:

Это, собственно, все. Так просто и так сложно одновременно. Можно было и не писать книгу.

На самом деле, я приврала. Я знаю, как выглядят будни нутрициолога, ведь я подписана в инсте на автора этой книги. Она постит очень много, и не только на тему питания. Такой лайвстайл-блог. И он в этом плане куда более информативнее. Мария показывает, как она живет, как покупает продукты, готовит, как готовят ее муж и дети, как она собирает им еду в школу. И из этого потока можно незаметно для себя чему-то научиться. Например, все знают, что броколли - полезный овощ, но большинство тупо не знает, что с ним делать после покупки, как и с чем его есть. У меня, кстати, есть парочка рецептов. А вот что делать со спаржой, я без понятия. Помыла, заморозила - и вот бедная спаржа лежит в морозилке, ждет чуда. И мне кажется, что у многих есть похожая проблема, что вот все знают, куда засунуть помидор, а что делать с какой-нибудь спаржей и брокколи - непонятно. И книги тут не помогут, а вот пост в инсте вполне может.

Будучи мамой привередливого чада 8 лет отроду, но ранее не задумывавшейся о том, "что же я делаю не так", нахожу книгу реально полезной.

Большинство родителей (и бабушек с дедушками) продолжает воспитывать и кормить отроков по методикам советского времени. Я вводила прикорм по старым советам ( а не по новым рекомендациям ВОЗ), которые давал мне педиатр, не позволяя себе даже усомниться в его словах.

Потом давала десерт в качестве награждения за съеденный суп. Не разрешала вставать из-за стола, если каша не съедена.

Итог: ребенок-малоежка, который не любит ничего, кроме двух видов каш, макарон, пельменей, пюре и супа-пюре. И не видит смысла в еде, если после приема пищи ему не выдают конфету. 

Недавно попала на страничку нутрициолога в Инстаграм (не Марии Кардаковой) и мой мир перевернулся. Все делала не правильно! Современные рекомендации ВОЗ по здоровому питанию кардиально отличаются от "правильного питания" в российских садиках, школах, больницах. Научить кормить можно даже малоежек. 

Теперь изучаю вопрос подробно. В том числе огромное спасибо Марии Кардаковой за полезный труд. В книге подробно написано, что должно быть в меню, как его составлять, что нужно включать. Есть примеры меню, рекомендации по переводу чада на здоровое питание. Однозначно буду пользоваться советами.

Успокоит и вдохновит родителей на верные привычки в питании своих чад. Понравилось ясность изложения (прям спасибо большое автору!), без лишней воды. По итогу ты понимаешь, что не все так плохо и не все так сложно исправить в питании ребенка - ну и в своем заодно.

Простым и понятным языком все разложено по полочкам. Нет ни какой магии, только простые советы. Для родителей, которые не разбирались еще в теме питания пододет. Есть практическая информация по составлению рациона, так же есть психологические аспекты.

Скажу честно, я купила эту книгу по ошибке. Я перепутала фамилию автора (спутала с другим врачом энокринологом) и автоматически забросила ее в корзину, так как разделяю позицию врача энокринолога, чье авторство я предполагала (еще удивилась, почему я не видела, чтобы этот самый энокринолог все это время не рекламировал свою книгу!)).
Однако, я очень быстро поняла (когда внимательно прочитала несколько слов об авторе), что я ошиблась. Тем не менее название книги «Нетревожные отношения» все еще внушало доверие.
Немного моего background для понимания моего восторга относительно книги:
-Я борюсь с лишним весом всю свою жизнь.
-Я работаю с психотерапевтом с РПП.
-Я перепробовала самые модные диеты типа кето и интервального голодания, что очень сильно подпортило мое физическое и ментальное здоровье.
Теперь я пытаюсь заново выстроить здоровые отношения с едой, понять причины моего РПП и наконец-таки начать спокойно жить эту жизнь, не думая каждую секунду о еде и о том, что я могу поправиться.
-Теперь я точно знаю, что именно мне не подходят краткосрочные диеты и «пожизненные ограничения» того или иного продукта – все это приводит к повышению тревожности и еще большему усугублению РПП.
-Я очень долго шла к тому, чтобы понять, что такое нормальные пищевые привычки; что не бывает по-настоящему вредных и хороших продуктов; что выстраивать свою жизнь вокруг еды – не ОК; что сбрасывать 3-4 кг в месяц – это правильно и здорОво..
-Я – сторонница научного подхода во всем. Поэтому мне никогда не нравились советы из категории «вы должны есть обезжиренный творог, потому что он низкокалорийный. Нет, исследования я не смотрел.» «Есть надо 6 раз в день! – Почему? – Ну потому что!». Ну вы поняли.

В этой книге прекрасно все: оформление, очень структурированное повествование без воды, ссылки на исследования, максимально адекватный подход к питанию, большой блок, посвященный осознанному питанию и объяснению, по каким психологическим причинам люди могут переедать.

То, насколько автор много внимания уделяет психологическим причинам нездорового отношения к еде, меня просто восхищает. Очень мало людей действительно задумывается о реальных причинах лишнего веса, а ведь очень часто переедание – следствие не только банальных нарушений правил здорового питания, но и следствие неосознанных эмоциональных и психологических причин.

В книге очень много упражнений! За это отдельный плюс. И при этом не банальных упражнений.
В книге очень много практических советов, конкретных рекомендаций по корректировке своего рациона, ссылок на дополнительные источники.
Без зазрения совести я ставлю 10 баллов и планирую возвращаться к этой ( и другим книгам автора) каждый раз, когда возникнет необходимость.

Книга о том, как правильно питаться. Как осознать свои истинные потребности в питании.

Давно не встречала книг, где то, что написано в аннотации действительно соответствует внутреннему содержанию. 

Тут много полезной информации, всё подробно расписано обо всех продуктах, о вреде диет, даже есть рецепты и задания для большего понимания себя. 

Я осознала благодаря этой книге, что худеть можно не только считая калории и вводить себя в жёсткий дефицит. Узнала ещё о популярных диетах, как оказалось, что они дают пользу только при определённых заболеваниях. 

В общем, книжечка достаточно полезная, суперски красивая, советую её почитать особенно тем, кто уверен, что диеты – это эффективное средство. 

От Марии я любого продукта трепетно жду, так как наблюдаю за ее ответственностью и подходом. Мне близка концепция осознанного питания (больше, чем крайне интуитивного). Книга  бережная и структурная. Очень нравится то, что она вдохновляет готовить и пробовать - это чертовски важно. Книга действительно способна пробудить любопытство к тому, чтобы попробовать новое.