Цитата из книги «Прощай, сахар!»

Группа крови А (II), появившаяся вместе с земледельческой революцией, – это «группа вегетарианцев». Если у вас такая группа крови, вы можете позволить себе употреблять больше злаков и бобовых и меньше животных белков. Не забывайте, большая часть вашего рациона должна состоять из овощей! Чтобы не вывести свой организм из равновесия чрезмерным количеством злаков (которые в натуропатии считаются «клеями»), ешьте больше несладких овощей, большей частью сырых, и каждый день съедайте хорошую горсть пророщенных семян, что обеспечит вас ферментами, витаминами и белками. Вы можете также проращивать злаки и бобовые перед приготовлением, чтобы повысить их усвояемость.