Цитата из книги «Прощай, сахар!»

Поместите в блендер молоко, масло, ваниль, бананы и все перемешайте до однородной массы. • В большой миске перемешайте дрожжи и муку. Добавьте жидкую смесь из блендера и все перемешайте. Затем добавьте орехи и снова перемешайте. • В последний момент добавьте соду, осторожно помешивая, и вылейте полученное тесто в форму, поставьте в духовку. • Выпекайте 30–45 минут. По истечении 30 минут регулярно проверяйте готовность пирога. Если нож пружинит, значит, пирог готов!