Цитата из книги «Прощай, сахар!»

6 ст. л. кокосового масла • 1 ч. л. ванильного порошка • 540 мл пюре из раздавленных спелых бананов (примерно 5 спелых бананов) • 220 г муки из цельнозерновой однозернянки (зандури) • 1 ч. л. дрожжей • 1 ч. л. соды • 1 щепотка соли • 150 г грецкого ореха Приготовление • Разогрейте духовку до 180 °C. • В форму для пирога постелите пергаментную бумагу. • Растопите кокосовое масло на паровой бане.