Цитата из книги «Прощай, сахар!»

Как изготавливаются эти подсластители? • Эритрит является производной глюкозы, обычно получаемой из кукурузы, в большинстве случаев генетически модифицированной. • Сорбит получают из фруктов или кукурузы (также зачастую с генетически модифицированной). • Маннит – это гидрогенизированный сахар, который часто получают из кукурузы (как правило, с генетически модифицированной). • Ксилит первоначально получали из березовой коры, но в настоящее время изготавливают из волокон других растений, таких как кукуруза (нередко генетически модифицированная). Эти