С костями нужно быть очень осторожными – велик риск, ...➤ MyBook

Цитата из книги «КОТоЛОГИКА. О чем молчит кошка»

С костями нужно быть очень осторожными – велик риск, что кошка повредит острой частью пищеварительную систему. Поэтому выбираются мягкие и не трубчатые кости – куриные шейки самый подходящий вариант. Их также промораживают, ошпаривают и дают в сыром виде. Все порции готовятся заранее. Мясо и субпродукты замораживаются отдельно от овощей, иначе овощи, которые размораживались с мясными ингредиентами, просто «прокиснут».
11 февраля 2021

Поделиться