Рассмотрим методы анализа, подлежащие осуществлению для реализации правильного управления товарными категориями по торговой точке:
1. Методы анализа, нацеленные на выявление тенденций развития магазина. Это методы анализа динамики товарооборота и структуры ассортимента. При анализе предусматривается выявление товарных групп с оборачиваемостью медленной и быстрой, прибыльностью высокой и низкой. Благодаря этим методам можно добиться корректировки ассортимента и цен.
2. Методы изучения чеков, их сумм и структуры. Благодаря этим методам выявляются те товарные позиции, которые встречаются в чеках чаще всего, и реже всего. Выявление возможно как по торговой точке в целом, так и в разрезе дней и времени суток. С помощью этого анализа возможной оказывается сегментация покупателей по критериям суммы и структуры чека, а также благодаря ему можно выделять совместно приобретаемые товары.
3. Метод АВС-анализа (анализа структуры при