И хуже того: женщины употребляют все больше вина и крепких спиртных напитков, которые насыщают кровь этанолом гораздо быстрее, чем пиво. «К тому же они больше мужчин склонны не закусывать выпивку, — отмечает Уайт. — Пища в желудке снижает максимум содержания алкоголя в крови приблизительно на треть».