Мы уже говорили, что к интересующему вас делу нужно приступать сразу, непосредственно, без ненужных промежуточных звеньев и обходных путей. Начинайте с малого. Найдите работу в индустрии, изучите её изнутри. Если хотите открыть кофейню, поработайте баристой. Если хотите создать бизнес, поработайте в интересующей вас отрасли и понаблюдайте, как она устроена.