Цитата из книги «9 шагов здоровой потери веса. Наука похудения без мифов и голодовки»

Полное отсутствие жира в рационе не спасет от запасания жира при избытке килокалорий. В то же время худеть можно как на диетах с очень высоким содержанием жира (та же кето), так и с низким. Решающее значение имеет только разница потребленных и потраченных калорий.