Цитата из книги «Как стать ресторатором. Правила получения прибыли»

Знание сути продукта и иерархии структуры помогло погрузиться и выстроить в голове правильное понимание собственных действий, опираясь на предыдущий управленческий опыт. Я сразу стал применять новые специальные знания, и это все достаточно быстро сработало, чему способствовало то, что GOODMAN уже через полтора месяца начал заполняться под завязку.