Цитата из книги «Вся эта кухня»

Вилкой раздавите консерву прямо в банке, не особенно усердствуя – пусть она будет крупными хлопьями. Яйца раздавите помельче – вилкой по дну салатной миски (это быстрее, чем резать). Вылейте поверх них йогурт, выложите растрепанную консерву вместе с ее соком. Тщательно перемешайте. Теперь высыпьте туда же огурцы и салатные листья, перемешайте без особенного усердия – нескольких широких движений хватит. Разложите по тарелкам. Каждую порцию посыпьте отрубями или разломанными хлебцами.