Цитата из книги «Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть»

арбуз, петрушка. Помните: – чем гуще цвет фруктов и овощей, тем больше в них антиоксидантов; – свежие и замороженные фрукты и овощи содержат больше антиоксидантов, углеводов, витаминов, аминокислот и микроэлементов, чем овощи и фрукты, обработанные или приготовленные на огне.