1) фрукты: сливы, настой шиповника, оливки, дыни, апельсины и другие цитрусовые;
2) овощи: фасоль (лучше зеленая), горошек зеленый, свежие томаты, петрушка (зелень, корень), печеный картофель, цикорий, мята, лук, тыква, свекла, капуста;
3) орехи, семечки: буковые, грецкие, лесные, миндаль, арахис, семечки подсолнуха, тыквы;
4) кисломолочные продукты: твердые сорта сыров – швейцарский, эдамский, сыры из обезжиренного молока, творог домашний, брынза (вымоченная);
5) рыба, печень, яйцо (только сырой желток в виде глазуньи или в “мешочке”);
6) зерновые: соя (зерно, мука обезжиренная), гречневая крупа прокаленная, цельные зерна ов