Если ко всему этому добавить кисломолочные продукты, ваш рацион будет полноценным. Он будет очищать кишечник, питать и восстанавливать клетки организма. Самый активный элемент в клетчатке, который спасает от болезней сердца, сосудов и кишечника, снижает уровень холестерина – это кремний. Особенно богаты кремнием отруби. Сегодня ученые утверждают, что именно кремний определяет эффективность действия отрубей. Очищая продукты от клетчатки, мы лишаем их и кремния.Вот почему важно всегда помнить:1. нужно есть сырые овощи и фрукты, по возможности – с кожурой;2. долго и тщательно пережевывать их; 3. в овощные салаты добавлять 1–2 чайные ложки отрубей (если у вас здоровый кишечник);