Исключительно полезны необезжиренные йогурты. Добавьте чернику, клубнику, голубику или посыпьте орехами по вкусу.
Начинайте день с куриных яиц: не важно, всмятку или вкрутую, омлет или яйцо-пашот. Любой вариант гораздо сытнее хлопьев и тостов. Для вкуса можно добавить копченый лосось, грибы или сдобрить перцем чили.
Перекусывайте орехами: она являются идеальным источником белка и клетчатки. Избегайте соленых и подсахаренных орехов.
Ешьте больше полезных жиров и масел: наряду с жирной рыбой (лосось, тунец, макрель) употребляйте больше оливкового масла. Чаще добавляйте его в салат: овощи станут вкуснее, а многие витамины усвоятся лучше. Чаще готовьте на оливковом, рапсовом или кокосовом масле.
Откажитесь от маргарина в пользу сливочного масла. В разумных количествах допустим сыр.
Высококачественные протеины, обязательные к употреблению, содержатся в жирной рыбе, креветках, курятине, мясе индейки, свинине, говядине и, конечно, в яйцах. Также много белка есть в сое, незрелых соевых бобах эдамаме, искусственном мясе куорн и хумусе. Переработанное мясо (бекон, салями, сосиски) следует есть не чаще чем два раза в неделю.