признание, что за все недостатки несет ответственность компания и менеджер, допустивший такие ошибки (или любой другой соответствующий сотрудник), а также предложение компенсации: бесплатный пончик, купон на кофе и обещание, что такое никогда не повторится.
Это может сработать. А может и нет. Лучше не доводить до такого момента, когда вы сможете выяснить это.