Экспресс-рецепты. Французская белковая диета

Овощные оладьи с крабовым мясом Вам понадобится: ✓ 1 маленький кабачок; ✓ 1 морковь; ✓ ½ пучка зеленого лука; ✓ 2 яичных белка; ✓ упаковка крабового мяса; ✓ 2 ч. ложки крахмала; ✓ соль, перец; ✓ 1 обезжиренный йогурт для заправки. Способ приготовления: 1. Морковь и кабачок очистить и натереть на терке. 2. Крабовое мясо мелко нарезать. Лук измельчить. 3. Белки взбить в пену, добавить соль и перец. 4. Смешать овощи и крабовое мясо, добавить белки, перемешать. 5. На сковородку капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Готовить оладьи 5–7 минут. Подавать с обезжиренным йогуртом, посыпать зеленым луком.

Овсяные лепешки Вам понадобится: ✓ 3 ст. ложки овсяных отрубей; ✓ 3 ст. ложки жидкого творога; ✓ 3 капли растительного масла; ✓ 2 яичных белка.