Цитата из книги «Кетодиета 2.0. Почему мы толстеем? Как похудеть без мучений?»

Освободите в организме достаточное количество жира и получите кетоны. Кетоны – отличный источник энергии, и как только вы адаптируетесь к диете, ваш организм оценит этот новый источник энергии. Он станет еще одним вариантом “энергоснабжения” для вашего мозга, который он с удовольствием будет использовать в качестве топлива.