Цитата из книги «Кетодиета 2.0. Почему мы толстеем? Как похудеть без мучений?»

В этой ситуации они постоянно стимулируют себя инсулином. Инсулин является гормоном еды, поэтому наш внутренний “склад” по хранению жира работает без перерыва. И хотя пики уровня инсулина не так высоки, тем не менее возникает устойчивый высокий уровень инсулина.