Цитаты из книги «Вся Испания: жизнь и путешествия»

Каждая эпоха внесла свой вклад в традиционную кухню Кордобы. Римляне принесли в гастрономию Кордобы оливки и оливковое масло и помогли укорениться в Кордобе, так называемой, средиземноморской диете. Арабское владычество в свою очередь внесло свою лепту в распространении сухофруктов, кисло-сладких соусов и традиций приготовления кондитерских изделий. Христианский период помог в развитии традиций приготовления мясных блюд. Все эти различные влияния слились в одно – современную гастрономическую культуру Кордобы.

В мою «кордобскую» пору типичны были домашние посиделки в андалузском стиле – с вином, ромом с колой и гитарой фламенко. Мы собирались дома у моей подруги, настоящей, коренной кордобчанки с таким привычным русскому уху именем Тамара и устраивали «ботельон» (так называют посиделки с алкоголем в Испании), и все это действо происходило под звуки гитары и песни фламенко.

Кордоба, её неповторимость и особый характер, стали частью моей жизни. Именно здесь я научилась понимать андалузский акцент, разговаривать часами ни о чём, находить общий язык с незнакомцами за две секунды и правильно смешивать ром с колой.

С самого начала обучения в магистратуре я чувствовала себя комфортно и была удивлена расслабленной атмосфере университетской жизни и дружелюбностью профессоров. Мои однокурсники смотрели на меня с явным интересом, т.к. русские – это редкое явление в Кордобе. Некоторые даже относились ко мне, как к существу с другой планеты, и это меня нисколько не раздражало, наоборот, мне даже нравилось быть некой экзотической «штучкой» и иногда находиться в центре внимания как студентов, так и преподавателей. Всем было интересно узнать побольше о жизни в России.

В ту пору мои глаза и уши активно впитывали всю полученную информацию, которой я с воодушевлением делилась на своём блоге Lily and Spain. Жизнь мелькала как в калейдоскопе.

В Кордобе, например, жители чаще всего «проглатывают» звуки «д» и «с», а также «зажёвывают» окончания слов, так что «Макдональдс» легко превращается в «Мадонна».

Разобравшись куда идти, чтобы сесть на поезд до Кордобы, меня ждал ещё один приятный сюрприз: высокоскоростной и комфортабельный поезд Ave. Каково же было моё удивление от поездки: поезд не трясся и не дребезжал – то, к чему я привыкла в российских поездах, поезд, казалось, ехал, как по маслу. Сейчас я уже к этому ощущению привыкла и для меня было бы экзотикой сесть в российский поезд, но в те времена AVE произвел на меня большое впечатление по уровню своего комфорта.