Цитата из книги «Синдром белки в колесе: Как сохранить здоровье и сберечь нервы в мире бесконечных дел»

Адреналин может вырабатываться в результате реального или ощутимого стресса или после приема кофеина. Кофеин с помощью гормонов стресса в сочетании с сигналом активировать СНС (помните, что эта часть нервной сис­темы работает за счет сахара?) будоражит вас. В этом состоянии вы вряд ли сумеете сохранять спокойствие и концентрироваться на заданиях (например, начальника, коллеги или секретаря, подтверждающего вашу встречу). Кроме того, в этом биохимическом состоянии вы можете быть как стройной, так и полной, потому что инсулин, отвечающий за хранение жира, сначала превратит неиспользованную глюкозу в крови в гликоген и поместит в мышцы, а остальное преобразит в жир.