Цитата из книги «Синдром белки в колесе: Как сохранить здоровье и сберечь нервы в мире бесконечных дел»

Отдел нервной сис­темы, активируемый стрессом любого типа, — это симпатическая нервная сис­тема, тесно связанная с адреналином. Если тело считает, что нужно бежать от надвигающейся опасности (независимо от того, что подсказывает разум), вам требуется быстро сгорающее топливо. Тело считает, что надо сматываться отсюда — и побыстрее! Как вы думаете, что оно выберет, когда ему необходимо быстро «спасаться от опасности»? Помните, что оно может выбрать или сахар, или жир, и в этом сценарии оно всегда выбирает сахар. Тело считает, что сахар необходим для спасения жизни, а к этому оно всегда и стремится. Оно не чувствует себя в безопасности, пока сжигает жир в ситуации «бей или беги», потому что при сжигании жира энергия высвобож­дается медленно, хотя и постоянно. Жир эффективно сжигается, когда работает в основном парасимпатическая нервная сис­тема, так как тело воспринимает текущую ситуацию как безопасную, когда включается ПНС. Однако ПНС не встанет у руля, если тело считает, что вашей жизни что-то угрожает.