Цитата из книги «Синдром белки в колесе: Как сохранить здоровье и сберечь нервы в мире бесконечных дел»

Пища должна оставаться в желудке минимум полчаса, чтобы желудочный сок и другие пище­варительные соки начали ее разлагать. Логично, что, если вы съели слишком много, это приведет к вздутию живота и проб­лемам пищеварительной сис­темы. Приблизительный объем, который необходимо съедать за раз, составляет два кулака концентрированной пищи, такой как белки или углеводы. К ним можно, и нужно добавить как можно больше зелени (овощей, не содержащих крахмал, или салата). Несмотря на свою питательность, они состоят в основном из воды.