В-пятых. Пусть даже нам требуется сахар в качестве топлива для питания огня жизненных процессов, он нужен нам в конкретных и небольших количествах. Наш организм не потребляет фруктозу заранее как энергию, а скорее превращает ее в жир. Он превращается в «кашу» в артериях, что ведет к таким проблемам, как холестерин и рак. Есть фруктозу равносильно потреблению жира, который наш организм не распознает как жир.