Во-первых, сахар активизирует выработку инсулина поджелудочной железой. Сахар повышает количество инсулина в крови, а также активизирует выработку инсулиноподобного фактора роста (ПФР), роста гормонов и стимулирует рост клеток и тканей нашего тела наряду с активизацией метаболических процессов.