Цитата из книги «Горькая правда о сахаре»

Достаточное содержание в мозге аминокислоты триптофан благотворно влияет на такие проблемы, как бессонница, депрессия, болевой синдром. Восстанавливается баланс в организме. Сбалансированный уровень сахара в крови максимизируют выработку триптофана.