Сименуха
Гречневая крупа – 300 г, грибы – 100 г, луковицы – 2 шт.
Сварить гречневую крупу, 100 г грибов, поджарить в масле 2 луковицы.
Измельчить грибы, смешать с кашей, помешать и добавить: в постный день – 100 г макового или конопляного молока; в обычный – 100 г сливочного масла, 3–4 яйца,